Food Just Getting Prettier : Pink Pineapple is Coming

Buah yang terasa segar, juicy, dengan daging tebal bermata-mata hitam ini dapat makeover seru loh Girls! Thank to science, kini kita bisa melihat nanas dalam warna favorit yang menyegarkan. Yup, benar sekali. Warna pink, Girls! Ngga hanya berwarna pink, nanas-nanas ini juga disebutkan lebih terasa manis dibandingkan nanas pada umumnya. Kok bisa sih para nanas ini berwarna pink?

Mengutip nbcnews.com, jadi nanas pink ini adalah hasil dari proses genetically engineered yang aman. Nanas pink ini dibuat pertama kali oleh sebuah perusahaan distributor buah potong segar asal Amerika Serikat. Dan serunya lagi, penemuan unik ini sudah mendapat persetujuan dari FDA, atau Food and Drug Administration, lembaga yang mengontrol distribusi makanan dan obat yang dinilai aman dan sehat di seluruh Amerika Serikat. Menurut FDA, warna pink yang dibuat tersebut tidak mempengaruhi nutrisi dan aman untuk dikonsumsi secara luas.

Untuk pembuatan warna pink nya sendiri caranya adalah dengan menyuntikkan zat lycopene, atau zat yang membuat tomat dan semangka memiliki warna daging yang merah dan pink. Jadi, enzim nanas yang diproduksi untuk membuat warna nanas menjadi kuning direkayasa agar jumlahnya menurun. Sebagai gantinya, zat lycopene disuntikkan pada nanas sehingga dagingnya berwarna pink kemerahan segar.

Meskipun asal perusahaan tersebut dari Amerika Serikat, mereka berencana untuk membudidayakan buah nanas tersebut di negara Costa Rica, dengan nama extra sweet pink flesh pineapple. Kini dengan warnanya yang lebih segar dan imut, cocok banget ya para nanas pink ini dijadikan buah favorit saat musim panas. Apalagi jika dijadikan sajian minuman jus yang segar. Wow!

Sebelumnya, ngga hanya nanas pink tersebut yang merupakan hasil dari modifikasi genetis dan menghasilkan makanan yang aman dikonsumsi. Menggunakan teknik biotechnology modern, bahan makanan seperti jagung, apel, salmon, hingga kedelai kini banyak dimodifikasi secara genetis dan telah lolos dari tes FDA. Wow, dengan biotechnology yang maju, makanan kini lebih banyak variasi ya, Girls.

Comment

Leave a Reply

Emeron